三香斋”豆干，始制于中国清朝康熙年间，至今已有三百多年历史，清朝乾隆皇帝南下巡视时，路过古镇白蒲，偶然品尝到三香斋豆干，尝后大悦，欣然提笔“只此一家”，以示褒扬，自此成为宫廷贡品，被誉为“中华一绝”。

荣获96北京国际食品博览会金奖  

荣获2001年中国国际农业博览会名牌产品金奖

如皋长寿食品简介：

   如皋是全世界唯一的一个非高山高寒地带的长寿福地，目前全市145万人口中，百岁以上老人有250多位，每百万人口中长寿比例全世界第一。白蒲是如皋第二大镇，全镇人口总数不超过8.5万人，百岁以上老人却有23人，90岁以上的老人更有将近1000多人，被誉为华夏长寿第一镇

   很多学者到白蒲实地考察，发现白蒲这块宝地土壤中富含微量元素硒、锌、硼等，硒有抗衰老、防癌变的作用；锌能维持细胞膜稳定性，提高免疫功能；硼则影响人体钙、氨基酸或蛋白质等营养成分的代谢，经年累积，白蒲人总结出在这四种食品中———白蒲黄酒，白蒲茶干，蟹黄鱼圆，林梓潮糕的微量元素残留最为丰富，白蒲人通过食物链，长期获取这些微量元素，因此抗衰老能力特强，这四种食品也被誉为白蒲四大长寿食品

   白蒲茶干———本名白蒲“三香斋”茶干，至今已有350多年的历史，是如皋长寿食品第一品牌，始创于清朝顺治年间，历经三百多年的沧桑和坎坷，经久不衰，驰名大江南北，并得到乾隆皇帝南巡时的赞誉和褒扬——只此一家，这在近代史上也是实为难得的奇闻。她采用的生长于白蒲这块富硒宝土上的是优质大豆，东海卤水，和各种佐料及名贵香料，其秘诀可以用16个字来概括：“祖传工艺，操作精细，用料考究，一丝不苟。”