如皋火腿的生产始于公元1851年（清咸丰初年），清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。

　　如皋火腿薄皮细爪，形如琵琶，色红似火，风味独味，生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。

规格：2.5kg/盒

存放条件及保质期：25℃以下保存360天；

产品说明：精选上等猪后腿为原料，经先进腌制工艺精制而成，风味独特，回味无穷。

玉兔礼盒系列，精选优质火腿包装而成，适应现代都市生活，品质高贵，包装精美，携带方便，为馈赠亲朋好友之佳品。

烹调窍门

  火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；

火腿菜谱

1,南瓜火腿粥
料：南瓜 火腿 大米盐 香油 香菜

做法：
将火腿一块（大约150克左右）洗净，南瓜去皮洗净切滚刀块备用。
粥锅中加入水烧开后加入洗净的大米和火腿，加入适量的香油，大火熬制20分钟后，加入洗净并切好的南瓜块，转小火熬，熬至南瓜基本上都化了后，将火腿捞出放凉后（小心烫着爪子）撕成细丝，再放入粥中，将香菜洗净切碎后放入粥中关火，再调入盐、鸡精即可。

PS:由于火腿的盐分较重，所以一定要先尝一下再少量的加盐。
可以放一些香菇，最后切丝放入大火熬2分钟即可，我今天没有泡香菇，所以...
也可以放入一些自己喜欢的蔬菜或海鲜...
最好是用砂锅煲.

2,蜜饯腿杏仁
主料：火腿、白糖各4两(约160g)白果8两(约320g)姜四片,蜜瓜225g,桂花糖1茶匙.

做 法：
1、切去火腿的皮和油，隔水蒸半小时，然后切片，加糖、姜再蒸10分钟。2、白果去壳开边，出水后去心去衣，白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶，蜜瓜切片。3、将白果放入糖胶内，用文火煮至金黄色，配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用。


3,麒麟豆腐

材料:豆腐、火腿、冬笋、香菇、大豆苗、盐、高汤。

做法：
豆腐切成薄片，撒上盐；冬笋去皮、煮熟，切成如豆腐大小的薄片；香菇对切成两半；火腿煮10分钟，切薄片；豆腐、火腿、笋片、香菇依序放入盘中，入蒸锅大火蒸10分钟，取出，倒掉蒸汁；另将大豆苗炒熟，铺在蒸好的豆腐四周；高汤、蚝油、水淀粉煮开淋在豆腐上。

购 物 须 知

1.由于本店所售产品均从公司出货，因公司发货量大有时会造成延期发货或缺货，如延期发货或缺货我们会及时通知您的。在有货的情况下，我们会尽量安排在当天发货，最迟在1-2天内给您发过去，因此给您带来的不便，敬请谅解！
2.买家在签收包裹时，请务必本人签收，务必检查完好后签收。如签收前发现以下问题：重量不符，数量不符，应发货物内容不符，质量问题，外包装严重破损。请拒签快件，然后与客服联系，客服会及时给您处理，如在签收后再发现上述情况，在没有有效证明的前提下，卖家与承运方概不负责，（包括中差评），所有损失买家自行承担。

3.如果快递员不让您先拆再签字，您可以先签字再验货，但一定要让快递员在场，以便给您做证明。如果 您的收货地址是有门卫或前台他人签收，请一定提前和他们打好招呼，委托他们检查清楚，或联系您亲自受理，事后责任有代签人负责，恕我们概不负责。

4.本店承诺所售商品均为正品，各位买家放心选购，祝您购物愉快！